18.10.2005 00:00
Мероприятия.
Просмотров всего: 7367; сегодня: 4.

Приглашение на мастер-класс "Норвежские холодноводные креветки в кухнях мира"

Приглашение на мастер-класс

Norske Reker AS и НП Кайрос приглашают шеф-поваров и рестораторов на мастер-класс "Норвежские холодноводные креветки в кухнях мира", который состоится в рамках выставки «ПИР 2005» в четверг, 28 октября в 10.45, место проведения – Москва, Крокус Экспо, III Всероссийский Кулинарный Конгресс, зал N2.

Мастер-класс проведет президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга Илья Лазерсон. Рестораторы смогут познакомиться с новым брендом на рынке морепродуктов - очищенными креветками «TROMS» из Норвегии.

Гостям будут представлены 4 оригинальных рецепта: чиз-кейк с креветками в креольском стиле, закусочный мини-тортик в стиле суси, паста с соусом «Биск-каппучино», салат с креветками и нутом. Будут проанализированы потери при размораживании креветок, техника предварительного маринования креветок для подчеркивания их вкуса и консистенции, техника и особенности тепловой обработки продукта, будет также продемонстрирована возможность подачи каждого блюда в фуршетном исполнении и в версии "a la carte".

Попробовать все эти блюда, а так же задать вопросы представителям компаний «Norske Reker AS» и НП Кайрос вы сможете, приняв участие в мастер-классе "Норвежские холодноводные креветки в кухнях мира».

С полным ассортиментом продукции под ТМ «TROMS» Вы сможете ознакомиться на стенде ГК Кайрос (Стенд 3В1) - официального поставщика TROMS в России. На нем Вы также сможете лично пообщаться с представителями компаний-производителей, обсудить перспективы развития партнерских отношений и проконсультироваться по качественным характеристикам представленных продуктов.

Norske Reker AS - совместное предприятие, представляющее интересы крупнейших норвежских производителей продуктов из креветки:Uniprawns AS, Stella Polaris AS, Johan J. Helland AS. Основной продукцией компаний являются очищенные варено-мороженые креветки вида Pandalus Borealis, представленные на российском рынке под торговой маркой TROMS. Предприятия-производители TROMS обслуживают самых требовательных покупателей во всей Европе, представляющих как сектор розничной торговли, так и сектор предприятий общественного питания. Общая ежегодная производственная мощность этих предприятий составляет более 20000 тонн варёной, очищенной креветки.

Креветки TROMS поставляются в упаковках по 200 г, 500 г и 2 кг, крупного (100-200 lb) и среднего (250-350 lb) размеров.

На сегодняшний день официальными поставщиками TROMS в России являются ГК Кайрос, контакты:

г. Москва:тел./ф. (095) 797-4990, seti@cyros-m.ru,

г. Санкт-Петербург: тел./ф. (812) 325-1818, vasilevich@cyros.ru

и Северная Компания, контакты:тел. (095) 241-0808, факс (095) 241-5559, pavar@sevcom.ru.

Дополнительную информацию можно получить:

+47 77-66-2950, post@norskereker.no, www.troms-shrimp.no.


Ньюсмейкер: Norske Reker AS — 2 публикации
Поделиться:

Интересно:

Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...